A la découverte des plus belles recettes de cuisine gersoise

Name: A la découverte des plus belles recettes de cuisine gersoise
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine gersoise

Salade saumon, foie gras, cous farcis, gésiers, magrets séchés.

Le Gers est un département de culture et d'élevage. Photo par Pierre L.

Riche en recettes traditionnelles et en produits du terroir, la cuisine gersoise est une véritable institution. Du foie gras aux rillettes de canard en passant par la croustade, le pastis gascon, la garbure et les bons vins comme l'Armagnac et les côtes-de-gascogne, le Gers n'est pas pour rien la patrie du "bien manger".

En attendant de pouvoir déambuler dans les rues de ce beau département situé dans le Sud-Ouest de la France, découvrez les quelques recettes proposées par les gourmets qui très certainement sauront vous mettre l'eau à la bouche !

Dernières recettes de cuisine gersoise et de haricots par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine gersoise et de haricots qui changent !

Poêlée gasconne

Au Cochon Heureux

Une recette simple du terroir gascon qui plait à tous. Les gésiers confits sont tendres mais savoureux....un délice !

Kit Shaker

Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

Voir aussi

Molière (Jean Baptiste Poquelin)

Les légumes secs

Le haricot vert

Haricots rouges

Armagnac

Croustade

Garbure

D'autres recettes avec aussi...

abricots aiguillettes automne bocal bouillon canard carpaccio cerises champignons châtaignes clafoutis clémentine compote condiments confiture croûtons dessert dinde figues foie gras framboises gratin haricots lentilles magret mangue marrons melon mesclun mirabelles noël noisettes noix parmentier pâtes piment pintade pommes radis raisins ravioles salade sauce suprêmes tagliatelles terrine thym tomates vin volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine gersoise et toutes les recettes de haricots

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe complète aux cocos de Paimpol

Turbigo Gourmandises

Je vous propose aujourd’hui une soupe complète aux cocos de Paimpol, carotte, céleri et aromates vraiment très réconfortante et savoureuse. Personnellement, j’ai beaucoup de plaisir à cuisiner et à déguster ce genre de plat. Ça ne prend pas tellement de temps à préparer et c’est gentiment roboratif.